人山人海赶集日，笼子里面装兔子，这个场景中， 兔子是显而易见的主角。赶集日通常意味着人流量大，热闹非凡，而兔子被装在笼子里，可能象征着一种被展示、被关注的状态。结合这些线索，我们可以推测这个场景与生肖兔有关。
在十二生肖中，兔通常与温和、繁荣和生机相关联。兔子以繁殖能力强而出名，象征着生命的繁荣。而龙则常常被视作一种强大、威严的存在，象征着人们追求的力量与成功。在这个场景中，虽然龙的形象没有直接出现，但人山人海的热闹场面可以与龙的形象形成对比，进一步突出兔子的特点。
因此，综合考虑这些因素，可以得出结论：这个场景中描述的生肖是 兔。