《苹果香》这首歌背后的故事是一段 深情而凄美的爱情故事。它讲述了两个相爱的人因为女方父母的反对而被迫分离，最终在十年后偶然重逢的情景。这首歌曲由狼戈作词并演唱，于2021年发行，以其深情的歌词和动人的旋律赢得了广泛的关注和喜爱。
故事的核心情节围绕着一对恋人的分离与重逢展开。这对恋人因为女方的家庭反对而不得不分开，女孩远赴海外，男孩则留在家乡成为了一名出租车司机。十年后，女孩回到家乡，乘坐了男孩驾驶的出租车，两人再次相遇。尽管岁月已经改变了他们的外貌和生活轨迹，但那份深藏的情感依然存在。
歌曲的创作灵感来源于狼戈对故乡伊犁的深刻记忆和对母亲的思念。伊犁被称为“苹果之香”，狼戈小时候经常去伊犁和塔城的苹果园。故乡记忆：歌词中的景象和物品，如红嘴雁、芦苇、莎吾烈泰、白毡房、……苹果香这首歌写的是当时一对情侣的遗憾，两个人相爱，……阔别10年，女孩儿一如当初的模样，而男孩满脸沧桑。男孩认出了女孩，却不敢打招呼，女孩从一上车就认出了男孩，……男孩：回去？当然回的去，回去可以，但得加钱......虽然是开玩笑的回答，也表现出非常的遗憾和无奈的情感。
狼戈，原名努尔兰·祖农，今年61岁，生于新疆托里县，成长于博尔塔拉。这里被誉为“新疆最美的城市”，音乐元素深入人心，然而对于狼戈来说，这个家乡的美好昭示着他生命中的无数挣扎与遗憾。虽然他在博尔塔拉度过了快乐的童年，但随着母亲的早逝和家庭的变故，那些快乐逐渐被阴霾所笼罩。他曾有过一个平静幸福的家庭，虽然父亲是维吾尔族，母亲是哈萨克族的混血儿，但在这里的生活并未让他感到任何的压迫感。跟随音乐的脚步，狼戈从小就展现出对艺术的热爱，早年的日子充满了对歌唱的向往，但家庭的变故却改变了这一切。母亲的离世给了他巨大的打击，愧疚和思念交织在他的心中，成了他音乐创作的深刻源泉。
在经历了多次病危，眼睛失明的打击后，狼戈的生命仿佛历经了重重波折。他的离婚更是他人生的另一大创伤。作为一名歌手，他的音乐才华毋庸置疑，但情感的孤独和婚姻的失败几乎将他推向了绝境，经历了数次生死边缘的挣扎，狼戈才意识到，生命中的那些伤痛与创伤，坚强地活下去，或许才是对过往的最好的回应。用音乐来抚慰心灵的狼戈，从废墟中走出，创作了《顾里木图路上的小酒馆》、《青色草原》等脍炙人口的歌曲，逐渐在音乐的世界里占据了一席之地。然而，每当唱起《苹果香》时，总是那份对母亲的愧疚涌上心头。