乔布斯发起公司创新新项目的方法和策略可以概括为以下几点：
深入理解用户需求
乔布斯始终强调对用户需求的深刻理解和洞察。他认为，只有深入了解用户的需求，才能创造出真正出色的产品。这种用户需求驱动的创新理念贯穿于苹果的每一次产品开发中。
激情与热爱
乔布斯的创业心态充满激情和对产品的热爱。他相信，只有对产品和事业充满热爱，才能克服创业过程中的种种困难，创造出伟大的产品。
团队合作与人才招募
乔布斯非常重视团队建设和人才的招募与培养。他认为，优秀的人才是推动公司向前发展的关键。在苹果，他通过营造一个统一的愿景和优秀的团队文化，激发团队成员的创造力和潜能。
创新文化与实验精神
在苹果，乔布斯倡导创新文化和实验精神。他鼓励团队不断尝试新的想法和技术，即使这些想法可能会失败。这种勇于尝试和容忍失败的文化，使得苹果能够不断推出突破性的产品。
战略眼光与执行力
乔布斯具有卓越的战略眼光和执行力。他能够准确地把握市场趋势和技术发展方向，并迅速将想法转化为实际的产品。例如，在iMac的开发过程中，他从用户需求出发，设计了透明外壳这一创新设计，使得产品大卖，并帮助苹果度过财政危机。
持续学习与改进
乔布斯认为，犯错与承认错误是不可避免的，而从错误中学习与成长才是成功的关键。他在每次项目失败后，都会进行深刻的反思和学习，并将这些经验应用到下一个项目中。
专注与简化
乔布斯强调专注和简化。他认为，只有专注于核心技术和用户需求，才能创造出真正优秀的产品。这种专注和简化的理念，使得苹果的产品设计简洁而强大。
通过以上策略，乔布斯成功发起了多个创新项目，并带领苹果走向了辉煌。他的创新精神和领导风格，至今仍对全球科技产业产生着深远的影响。