在电影《一代宗师》中，宫老爷手里拿着一块饼，问叶问能不能从他手上掰开这块饼。这个场景背后有一个有趣的故事和深刻的意义。
宫老爷用的这个功夫是杨氏太极的绝技“鸟不飞”。这个绝技的核心在于通过特定的手法和内力，使得手中的物体（如鸟）无法借助外力飞走。具体到这个场景中，宫老爷的饼就像那只鸟一样，虽然看起来普通，但却无法被轻易掰开。
这个桥段不仅展示了杨氏太极的高深技艺，还隐喻了武术中的哲学和内涵。宫老爷通过这个动作，向叶问传递了一个信息：真正的武术不仅仅是力量的比拼，更是技巧和智慧的对决。叶问最终能够掰开这块饼，也象征着他通过智慧和技巧，赢得了宫老爷的尊重和认可。
因此，宫老爷问叶问“你能掰开我手中的这块饼吗？”这句话，不仅是一个简单的挑战，更是一个关于武术、智慧和技巧的深刻隐喻。