《文化苦旅》中的句子摘抄如下：
都江堰
"拜水都江堰，问道青城山。"
"水在这里，吃够了苦头，也出足了风头，就像一大拨翻越各种障碍的马拉松健儿，把最强悍的生命付之于规整，付之于企盼，付之于众目睽睽。"
道士塔
"再小的个子，也能给沙漠留下长长的身影；再小的人物，也能让历史吐出重重的叹息。"
莫高窟
"看莫高窟，不是看死了一千年的标本，而是看活了一千年的生命。"
"宗教的力量和时间的力量足以让那些燥热的心灵冷却下来，产生几分敬畏。他们突然变得像个孩子，一路撒野下来，到这里却睁大了眼睛，希望获得宗教裁判和时间裁判。"
"唐代洞窟中的一切都不重复，也不刻板。我立即明白，真正的欢乐不可能重复，就像真正的人性容不得刻板。结果，唐代的欢乐诱发了长久的欢乐，唐代的人性贴合了永恒的人性，一切都融合得浑然一体。"
沙原隐泉
"顺着脚印走吧？不行，被人踩过了的地方反而松得难走。只能用自己的脚，去走一条新路。回头一看，为自己长长的脚印而高兴。不知这行脚印，能保存多久？"
"爬!再不理会那高远的目标了，何必自己惊吓自己。它总在的，看也在，不看也在，那么，看又何益？ ....脚印已像一条长不可及的绸带，平静而飘逸地画下了一条波动的曲线，曲线一端，紧系脚下。"
文化苦旅的感悟
"给浮嚣以宁静，给躁急以清冽，给高蹈以平实，给粗犷以明丽。唯其这样，人生才见灵动，世界才显精致，历史才有风韵。"
"我无法不老，但我还有可能年轻。我不敢对我们过于庞大的文化有什么祝祈，却希望自己笔下的文字能有一种苦涩后的回味，焦灼后的会心，冥思后的放松，苍老后的年轻。"
"文化的旅程是苦，是涩，在这千年的叹息中讲述苦旅。"
这些句子不仅展示了余秋雨对中华文化的深刻理解和感悟，也体现了他对人生、历史和自然的独到见解。希望这些摘抄能对你有所帮助。