卡夫卡的《变形记》中，主人公格里高尔·萨姆沙变成甲虫的情节，具有深刻的象征意义。以下是一些主要的解释：
异化现象
自我异化：格里高尔在生理和心理上都发生了异化。他因不堪工作重负和家庭责任的压迫，一夜之间变成甲虫，在自我异化中感受到的只是灾难和孤独。随后他的精神逐渐麻痹，人性被虫性取代，最终失去作为人的情感、自由和权利。
人际关系异化：格里高尔变成甲虫后，家人对他的态度从关心转变为厌恶、憎恨，甚至想将他赶走，曾经靠金钱维系的亲情在他失去赚钱能力后彻底破裂，暴露出人性的自私与冷漠，反映出资本主义社会中人际关系的扭曲。
社会现实的讽刺
小说通过荒诞的故事情节，讽刺了资本主义制度下的社会现实。主人公的变形揭示了世人唯利是图、对金钱顶礼膜拜、对真情人性不屑一顾的现象，最终被社会挤压变形的现实。
人变甲虫的情节也讽刺了资本主义世界最为脆弱和不堪的家庭及人际关系，即使面对亲人变成怪物的极端情况，也会决绝地抛弃他。
人类恐惧与焦虑
卡夫卡通过构建异形世界，表达了多方面的深刻内涵，反映了20世纪初刚进入工业化时代的人们对生活和命运的焦虑与恐惧。
主人公变成甲虫的荒诞情节，突破了我们对人类命运的固有认知，揭示了人性的复杂性和人类对自然的恐惧。
象征意义
甲虫的生理特性，如硬壳，象征着主人公承担的生活压力和自我封闭的精神状态。
甲虫也隐喻了人类的某些劣根性，如自私、冷漠和无情。
综上所述，卡夫卡通过《变形记》中主人公变成甲虫的情节，揭示了资本主义制度下真实的社会生活，反映了现代社会中个体的孤独、异化以及人性的冷酷。这一荒诞的情节不仅具有深刻的象征意义，还对现代社会的种种问题进行了讽刺和批判。