在剥豆阅读中，母亲说“自己瞻前顾后，小心翼翼，实在是多余了”的原因是她 在剥豆的过程中过多地考虑了孩子的感受和比赛的后果，导致她的行为显得过于谨慎和犹豫。具体来说，母亲的动机包括：
怜爱孩子：
母亲不想因为比赛的结果而打击孩子的自信心，同时也不希望孩子因为虚假的胜利而难以适应社会。
让儿子知道竞争靠实力：
她希望孩子通过自己的努力和实力来取得胜利，而不是通过同情或虚假的成就。
然而，尽管母亲进行了多方面的考虑和小心翼翼的行事，最终的结果并没有像她所担忧的那样对孩子产生负面影响。孩子认真地完成了比赛，并没有因为失败而气馁。因此，母亲事后反思，认为自己之前的过度谨慎和小心翼翼是多余的。
总结来说，母亲之所以这么说，是因为她希望孩子在竞争中能够依靠自己的实力，而不是通过虚假的同情来获得胜利，同时她也不希望自己的过度保护会让孩子失去面对挑战的勇气和信心。尽管她的出发点是好的，但她的行为在客观上显得有些多余。