谚语和歇后语都是汉语中的熟语，它们 在定义、结构和表达方式上有一些区别：
定义
谚语：是流传于民间的简练且言简意赅的话语，通常反映劳动人民的生活实践经验，形式上多为简短的句子。谚语具有深刻的意义，通俗易懂，是口头传统的一部分。
歇后语：也是熟语的一种，由两部分组成，前半截是形象的比喻（类似谜面），后半截是解释或说明（类似谜底）。歇后语通常在口语中使用，通过前后两部分的对比和联系，使表达更加生动有趣。
结构
谚语：一般是一两个短句，结构紧凑，直接表达一个完整的意思。例如：“清明前后，栽瓜种豆”。
歇后语：由前后两个部分组成，前半截是比喻，后半截是解释。例如：“一个巴掌打不响——孤掌难鸣”。
表达方式
谚语：通常直接陈述，语言简练，寓意深刻，多用于表达生活哲理和生产经验。例如：“瑞雪兆丰年”。
歇后语：通过比喻和解释的方式，表达幽默或讽刺，常常具有双关意味。例如：“泥菩萨过江——自身难保”。
总结：
谚语侧重于简洁、直接地表达生活哲理或经验，通常为简短的句子，结构简单明了。
歇后语则通过形象比喻和解释说明，形成前后两部分的结构，具有幽默和讽刺的特点，常用于口语交流中增添趣味性。