俗语和歇后语都是汉语中的习惯用语，它们在 定义、结构和表达方式上有一些区别：
定义
俗语：是汉语语汇里为群众所创造，并在群众口语中流传的具有口语性和通俗性的语言单位。它们通常简练而形象化，反映人民生活经验和愿望。
歇后语：是中国劳动人民在生活实践中创造的一种特殊语言形式，一般由两部分构成：前半截是形象的比喻（像谜面），后半截是解释或说明（像谜底）。
结构
俗语：多为四个字组成，直述要表达一个完整意思，是约定俗成的，如“花好月圆”、“如花似玉”等。
歇后语：形式上是半截话，前半为形象或事例，后半为解释或说明，如“老鼠拉木锨，大头在后面”。
表达方式
俗语：通常比较简练，直接表达一个完整的意思，具有地方特色和口语性。
歇后语：通过形象比喻和解释说明的方式，使语言更加生动有趣，有时带有讽刺或幽默的含义。
建议
在实际使用中，可以根据具体的语境和需要选择合适的表达方式。如果需要简洁明了地表达一个普遍的道理或经验，可以选择俗语；如果需要以一种幽默或讽刺的方式表达一个观点或故事，可以选择歇后语。