《水浒传》和《三国演义》中的歇后语如下：
曹操吃鸡肋- 食之无味，弃之可惜
曹操遇蒋干- 倒了大霉
关羽卖肉- 没人敢来
关云长卖豆腐- 人硬货不硬
关公喝酒- 不怕脸红
关公赴会- 单刀直入
关公进曹营- 单刀直入
关公战李逵- 大刀阔斧献祝（黛玉）
张飞扔鸡毛- 有劲难使
诸葛亮征孟获- 收收放放
这些歇后语不仅丰富了汉语的表达，也反映了《水浒传》和《三国演义》中的人物性格和故事情节。希望这些信息对你有所帮助。
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