适合初中课外阅读的古文书籍有以下几本：
《中学古文观止》：
这本书是经典的文言文读本，内容涵盖了古代文学、历史、哲学等方面的文章，语言简练、深刻，适合初中生阅读。同时，这本书也是历年中考、高考的必备读物，可以帮助学生提高文言文阅读能力和应试水平。
《古文观止》：
清代以来最为流行的古代散文选本之一，所选篇目都比较经典，内容大多选自《左传》《国语》《史记》等，属于什锦类。篇目大多比较长，需要耐心看完。
《史记》：
被誉为“史家之绝唱，无韵之离骚”，在品读过后才能领略它的美。这本书可以帮助学生更好地了解中国历史。
《聊斋志异》：
书中一个个短小精悍的故事，充满了奇幻色彩和人生哲理，在闲暇时光阅读，既能放松身心，又能启迪智慧。
《世说新语》：
故事短小精悍，有情节，有内涵，有注释，有译文，可以对文言文实词和虚词的积累有很大的帮助，同时也能很好的了解魏晋风骨。
《儒林外史》：
这部文学作品以其深刻的思想内涵著称，对初中生提升古文水平大有裨益。书中大量的文言文表述，复杂的句式和精妙的用词，都能让同学们在阅读过程中不断积累古文知识。
《搜神记》：
记录古代民间传说中神奇怪异故事的小说集，大多篇幅短小，情节简单，设想奇幻，极富浪漫主义色彩。
《念楼学短》：
这本书当得起有个性，有料还有思想，是清朝康熙年间选编的一部供学塾使用的文学读本。
《新编初中古诗文读本》：
所选200篇古文，短小精悍，生动有趣，易学易懂，其中对不少常见文言词语作了“集释”，有助于举一反三。
《初中生古诗词+文言文》：
名师导读经典国学典籍，与人教版同步教材紧密结合，能帮助初中生更好地理解和掌握古诗词与文言文知识。
这些书籍涵盖了从经典到现代的多种文言文作品，既有对古代文学、历史和哲学的深入探讨，也有对现代文学和思想的独特见解。建议根据学生的兴趣和阅读水平选择合适的书籍进行阅读。