岳云鹏追车成梗的原因主要与以下几个事件相关：
实际追车事件
岳云鹏曾在一次节目录制中遇到私生粉丝追车的情况。视频中显示，一名女子拿着拍摄设备在马路上狂奔，疯狂追逐前车，期间不断加速，疑似在拍摄乘坐前车的艺人。出于安全考虑，岳云鹏乘坐的车辆只能缓慢行驶。
呼吁交通安全
岳云鹏在社交媒体上发文指出，追车行为不仅会对艺人造成困扰，还容易引发交通事故，甚至危及自身安全。他呼吁粉丝们要注意交通安全，不要为了一时的热闹而冒险。
隐私保护
岳云鹏还提到，追车行为涉嫌侵犯艺人的隐私。艺人有权保护自己的隐私，不希望被无端跟踪和拍摄。这种行为不仅会对艺人造成困扰，还可能引起不必要的纠纷。
网络传播
这些事件被媒体报道和网友传播后，迅速在社交媒体上引发热议。特别是b站上的剪刀手们将岳云鹏追车的片段剪辑成各种视频，使得这一行为在网络上广为流传，逐渐演变成一个梗。
综上所述，岳云鹏追车成梗的原因主要是由于实际追车事件的曝光、他对交通安全的呼吁、对隐私权的保护以及网络传播的影响力共同作用的结果。