陕西省2021年的优秀教师包括：
侯小军
职务：新区锦绣园小学党支部书记、校长
荣誉：
全国未成年人思想道德建设先进个人
全国“新时代好少年”主题教育读书活动“美好生活劳动创造”先进个人
陕西省优秀教师
陕西省五四青年奖章获得者
陕西省支持少先队工作的好校长
陕西省德育工作先进个人
铜川市有突出贡献的拔尖人才
铜川市十大杰出青年
铜川市优秀教师
铜川市身边好青年
张莎莎
职务：安康中学教师
荣誉：
2021年“最美教师”
多次被评为“优秀班主任”“优秀教师”
被市教育局表彰为“优秀共产党员”“安康市教学能手”
被省教育厅评选为“陕西省教学能手”
樊琼等816名教师
荣誉：2021年陕西省教学能手称号
这些教师在各自的岗位上做出了显著贡献，获得了各类荣誉称号，展示了陕西省教师的高尚师德和良好师风。建议关注他们的先进事迹，以激励更多教师奋发向上，为教育事业贡献力量。