幼儿园青年教师的培养目标和措施可以从以下几个方面进行：
培养目标
思想品德：培养青年教师具有高尚的师德和敬业精神，热爱教育事业，关爱幼儿，树立正确的儿童观和教育观。
专业素养：使青年教师掌握幼儿教育的基本理论和方法，具备独立组织和开展教育教学活动的能力，提高教育教学水平。
实践能力：鼓励青年教师积极参与各类教育实践活动，如公开课、示范课、教学比赛等，提升组织协调能力和课堂教学能力。
科研能力：支持青年教师参加在职研究生、专业证书等课程学习，提升自身综合素质，并鼓励他们进行教育科学研究。
职业发展：为青年教师提供晋升通道，鼓励他们积极参与竞聘，设立青年教师专项奖金，对表现优秀的青年教师给予奖励。
培养措施
导师制度：为新入职的青年教师安排经验丰富的老教师作为导师，进行一对一指导，帮助青年教师快速成长。
培训学习：定期组织专业培训，包括教育教学方法、幼儿心理、家庭教育等方面，邀请业内专家进行讲座和研讨。
教学观摩：组织青年教师参与教育教学实践活动，对他们的课堂教学进行观摩和评价，提出改进意见。
团队建设：组织团队建设活动和拓展训练，增强青年教师之间的凝聚力和沟通、协作能力。
激励机制：设立青年教师专项奖金，对表现优秀的青年教师给予奖励，提供晋升通道，关注青年教师的生活，解决实际困难。
国际交流：组织青年教师参加国内外教育交流活动，拓宽视野，鼓励他们与其他领域的专业人士交流，借鉴先进经验。
通过以上目标和措施，幼儿园可以系统地培养青年教师，提高他们的专业素养和教育教学能力，为幼儿园的长远发展奠定坚实的基础。