袁隆平，被誉为“杂交水稻之父”，他的一生都在为提高全球粮食产量而奋斗。他的劳动精神和人生哲学深受人们尊敬。以下是一些他曾经说过过的劳动名言：
爱惜粮食，杜绝浪费，文明用餐。
第一个就是禾下乘凉梦，梦见我这个试验田的水稻啊，长得比高粱还高，穗子有扫帚那么长，籽粒呢，有花生米那么大，我就坐在我的稻穗下乘凉；第二个梦，就是杂交水稻覆盖全球梦。
粮食行政管理机关应当依法履行对全社会粮食流通监管的职责。
我的工作让我常晒太阳、呼吸新鲜的空气，这使我有了个好身体……
解读：袁隆平的梦想，就是让更多的人吃上米饭，永远不用再饿肚子。
幸好我们国家采取计划生育政策，控制人口增长，控制人口成几何基数的增长，我跟你说，马尔萨斯是对的，马尔萨斯是先知先觉，你批马尔萨斯是批不了的。
我有两个梦想，一个禾下乘凉梦，还有杂交稻覆盖全球梦。
汗水伴随着实践，应用科学研究要实干苦干才能出真知，书本知识很重要，但只有在试验田里才能长出水稻；
我一生最大的愿望就是让人类摆脱饥荒，让天下人都吃饱饭。
人要有一颗平常心。
我的心态永远年轻。
不爱国就不能成为科学家。
退休对我来说是不存在的。
对事业的追求就是乐在苦中。
我是90后，脑瓜子还不糊涂!
要提高粮食单产，只能依靠科技。
科学研究要敢于探索，勇于创新。
人总要学着改变，让自己变得优秀。从不浪费粮食，坚持跑步开始!
“对事业的追求就是乐在苦中。”
他曾梦到，超级稻试验田里，水稻比高粱还高，稻穗有扫把那么长，籽粒有花生那么大，自己和科研团队在下面乘凉。
一粒粟养育生命，生命里写进感动，感动种粮的不易：万颗子汇成丰收，丰收备战饥荒的。时刻，时刻牢记珍惜每一粒粮食。世界粮食日，珍惜粮食的动作最美丽。
节俭粮食，从我做起。节俭粮食，此刻做起。
作为一个科学家，不能迷信权威，迷信书本，也不能因为取得一丁点的成绩就沾沾自喜，居功自傲。科学是没有止境的。只有敢于探索敢于创新，才能成果迭出，常创常新。
不爱国不能成为科学家。
节俭粮食光荣，浪费粮食可耻。
“对金钱，我是有看法的，要生活、生产，钱是重要的。但是钱来路要正，而且钱是来用的，有钱不用钱等于没钱。”
只要是大方向是对的，不是死胡同，你只要坚持下去，他会达到光明的彼岸的。
性格决定命运，有一点点关系，不是全部。性格很重要，但是不见得决定命运，命运是由各方面来决定的，还有外界条件，还有时代不同了等等。
我觉得，人就像一粒种子。要做一粒好种子，身体、精神、情感都要健康。种子健康了，我们每个人的事业才能根深叶茂，枝粗果硕。身体不健康，心有余力不足，无论你搞什么研究都支撑不下来。我现在还在第一线，只要田里有稻子，我每天都要下田的。身体不好，怎么行？
这些名言不仅反映了袁隆平对农业和粮食生产的深刻理解，也体现了他对人生、科学和国家的热爱与承诺。