洋务派创办近代军事工业和民用工业的旗帜和口号分别是 自强和 求富。
自强：
这是洋务运动第一阶段的口号，时间大致是19世纪60年代。洋务派希望通过引进西方先进的军事技术和设备，建立近代化的军事工业，增强中国的军事力量，抵御列强的侵略。在这一阶段，洋务派创办了一批军事工业，如安庆内军械所、江南制造总局和福州船政局等。
求富：
这是洋务运动第二阶段的口号，时间大致是19世纪70年代。洋务派在实践中认识到，单纯发展军事工业需要雄厚的经济基础作为支撑，因此需要创办民用企业来为军事工业提供资金和原料等支持，同时也期望通过发展民用企业实现国家富强。在这一阶段，洋务派创办了一批民用企业，如轮船招商局、开平矿务局、上海机器织布局和汉阳铁厂等。
综上所述，洋务派通过“自强”和“求富”两个口号，先后创办了一批近代军事工业和民用工业，客观上推动了中国近代民族工业的兴起。