《泰坦尼克号》的194分钟版本和227分钟版本之间的主要区别在于 删去的33分钟内容。这33分钟的内容在最初的上映版本中被删减，主要涉及一些潜在的情感与情节发展，例如露丝在上船后的犹豫与挣扎，以及她与女佣的互动，感受到奢华环境背后的冰冷。
尽管这33分钟的内容在最初的上映版本中被删去，但它为电影的解读提供了更多的空间，并受到一些观众的喜爱。有些粉丝甚至自己剪辑出了一个“一刀未剪”的终极完整版，称为UNCUT未删减版，时长为227分钟。这个版本并不是卡梅隆官方出品的，而是在2006年泰坦尼克号修复版DVD推出时，由国外泰迷自己剪辑而成的，为了与官方的特别版区分开来，称为“白星版”。
因此，194分钟版本和227分钟版本的主要区别在于是否包含这33分钟被删减的内容。对于观众来说，观看227分钟版本可以更全面地了解电影的原貌和潜在的情感线索。