袁隆平院士的奋斗精神体现在他的许多话语中，以下是一些代表性的句子：
只要是大方向是对的，不是死胡同，你只要坚持下去，他会达到光明的彼岸的。
性格决定命运，有一点点关系，不是全部。性格很重要，但是不见得决定命运，命运是由各方面来决定的，还有外界条件，还有时代不同了等等。
我觉得，人就像一粒种子。要做一粒好种子，身体、精神、情感都要健康。种子健康了，我们每个人的事业才能根深叶茂，枝粗果硕。
人怕出名，猪怕壮。人出名了，官做大了，自由度越来越小。身体不好，怎么行？我不在家就在试验田，既不在家又不在试验田，那我一定在去试验田的路上。
关于粮食问题，我觉得太重要了，全国13亿人口，国家虽然储备了一些粮食，但我认为目前不能够盲目乐观，不能掉以轻心。粮食始终是战略物资，要适当地有点储备，不能因为粮食多了就不重视它的生产。要适当提高粮价，保护农民的种粮积极性。再好的技术，再好的品种，农民不愿意种，粮食也出不来。所以政府出台的粮食最低保护价政策是件好事，对鼓励农民种粮积极性有好处。
科学研究要敢于探索，勇于创新。
耕地面积受限，要提高产量、保证粮食安全，唯一的办法就是通过科技进步提高单位面积产量。创新对于任何一个国家和民族来说都很重要，对于我们这个国家来说尤其如此。
退休对我来说是不存在的。
我一个体会，只要是大方向是对的，不是死胡同，你只要坚持下去，他会达到光明的彼岸的。
人要有一颗平常心。
一粒粮食可以救一个国家，也可以绊倒一个国家。我们搞农业的，一定要为保障国家粮食安全，尽我们的努力。
我成功的秘诀：知识、汗水、灵感、机遇。
我有两个梦想，一个禾下乘凉梦，还有杂交稻覆盖全球梦。
这些句子不仅反映了袁隆平院士对农业和粮食安全的重视，也展现了他坚持不懈、勇于创新的精神和对未来的美好憧憬。