很抱歉，目前公开资料中并未明确提及科比在凌晨三点说过什么具体语录。但根据科比·布莱恩特（Kobe Bryant）的职业生涯和公开演讲，他确实经常强调凌晨训练、坚持与胜利的重要性。以下是与他相关的类似语录整理，供您参考：
关于凌晨训练
"我见过洛杉矶凌晨四点的样子，那是我每天开始训练的地方。十几年来，洛杉矶的黑暗从未改变，但我已成为一名肌肉强健、命中率极高的球员"。
"凌晨三点醒来，感觉自己能击败所有人。每次进入球馆，我都知道我是最努力的那一个"。
关于失败与坚持
"我能接受失败，但无法接受放弃。第二名只能说明你是头号输家"。
"如果不能接受最差的我，你就不配拥有最好的我"。
关于自我超越
"我不想成为乔丹，我只想做科比-布莱恩特。每个人都有自己的神话，而我要创造属于我的传奇"。
"英雄是一时的，但传奇是一世的。总有人要赢，那个人为什么不能是我？"。
这些语录体现了科比对职业精神的执着追求，凌晨训练的习惯、对胜利的渴望以及超越自我的信念，至今仍激励着无数人。若需了解更具体的场景或原话，建议通过官方渠道或纪录片进一步查阅。