在幼儿园大班家长会上，班主任老师需要说和做以下重要内容：
开场致辞
尊敬的家长朋友们，晚上好!非常感谢你们在百忙中抽空来参加我们的家长会。
班级情况介绍
介绍班级整体情况，包括班级调整安排以及班级幼儿能力水平的分布情况。
幼儿园整体进步
介绍幼儿园在过去一段时间里的进步和成就，让家长对幼儿园逐渐放心。
教育措施与理念
介绍幼儿园的教育措施和理念，例如重视孩子能力的培养、赏识教育等。
家长配合事项
多联系：督促幼儿天天坚持来园，有事事先请假，并保持联系方式的更新。
安全问题：强调家长需要检查幼儿是否携带危险物品来园，以确保幼儿人身安全。
座位安排：解释座位安排的原则，如按高矮个子排列、男女搭配、关注特殊需求孩子等。
家园共育
鼓励家长与幼儿园保持密切沟通，共同促进幼儿的全面发展。
结束语
再次感谢家长的参与，并表达对未来合作的期待。
通过以上步骤，班主任老师可以全面、有条理地向家长介绍班级情况、教育理念及需要家长配合的事项，同时增强家园之间的沟通与合作，共同促进幼儿的健康成长。