教育心理学家对于兴趣的名言名句包括：
1. “兴趣是最好的老师。”——爱因斯坦
2. “知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”——孔子
3. “学习的最大动力，是对学习材料的兴趣。”——布卢姆
4. “所有智力方面的工作都要依赖于兴趣。”——皮亚杰
5. “兴趣是创造一个欢乐和光明的教学环境的主要途径之一。”——夸美纽斯
6. “兴趣必须同社会价值结合起来认识。”——爱因斯坦
7. “在学校里和生活中，工作的最重要动机是工作中的乐趣，是工作获得结果时的乐趣，以及对这个结果的社会价值的认识。”——爱因斯坦
8. “要启发学生学习的兴趣，决不能采用恐吓和暴力的愚蠢办法。”——爱因斯坦
9. “过分强调竞争制度，就会扼杀科学人文精神。”——爱因斯坦
10. “埋头研究感兴趣的问题，不必担心努力会毫无成果。”——爱因斯坦
11. “学习的最好刺激，乃是对所学材料的兴趣，而不是诸如等级或往后的竞争便利等外来目标。”——布鲁诺
12. “兴趣是能够激发人们内在动力的力量，只有拥有兴趣才能真正投入到某个事物中去。”——肯·罗宾逊
13. “有趣的事物往往能够引发人们的好奇心和思考，从而推动我们更深入地探索和学习。”——肯·罗宾逊
这些名言名句强调了兴趣在学习和教学中的重要性，指出了兴趣对于激发内在动力、提高学习效率和促进个人发展的关键作用。