赞美老师的名言和古诗有很多，以下是一些经典例子：
名言
教师是人类灵魂的工程师。——斯大林
教育者的关注和爱护在学生的心灵上会留下不可磨灭的印象。——苏霍姆林斯基
古诗
春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。——李商隐《无题·相见时难别亦难》
摇落深知宋玉悲，风流儒雅亦吾师。——杜甫《咏怀古迹五首·其二》
北虏坏亭障，闻屯千里师。——杜牧《雪中书怀》
偶应非熊兆，尊为帝者师。——白居易《奉和令公绿野堂种花》
落红不是无情物，化作春泥更护花。——龚自珍《己亥杂诗》
随风潜入夜，润物细无声。——杜甫《春夜喜雨》
仰之弥高，钻之弥坚。——孔子《论语·子罕》
一日为师，终身为父。——关汉卿
桃李不言，下自成蹊。——司马迁
这些名言和古诗都表达了人们对老师的尊敬和感激之情，赞美了老师无私奉献的精神和高尚品质。希望这些例子能够帮助你更好地表达对老师的赞美。