北京青年电影制片厂拍摄的经典电影包括：
《樱》（1979年）
《沙鸥》（1980年）
《邻居》（1981年）
《竹》
《舞恋》（与峨嵋电影制片厂合拍）
《端盘子的姑娘》
《百合花》
《陈奂生上城》（与潇湘电影制片厂合作）
《青山夕照》（1984年）
《我们的田野》
《青春祭》
《见习律师》
《湘女萧萧》
《成吉思汗》（与内蒙厂合拍）
《父子俩》（1960年）
《大木匠》
《穿山巨龙》
《夺印》
《雪狼》（1989年）
这些电影在电影史上有着重要的地位，并获得了多项奖项和认可。建议您根据个人兴趣选择观看这些经典之作。