这句话是一种 幽默调侃，用来形容友谊和爱情的脆弱性，以及单身状态的稳定性。它通过比喻来表达人际关系的不确定性和易变性。具体来说：
友谊的小船说翻就翻：
这句话形容朋友之间的友谊不稳定，容易因为一些小事或误会而破裂。
爱情的巨轮说沉就沉：
这句话形容两个人的爱情经不起考验，容易因为各种问题而结束。
唯有单身狗的独木舟屹立不倒：
这句话则是在调侃单身状态，虽然表面上看起来单身狗的生活可能孤单，但实际上他们的内心可能更加稳定和坚强。
这句话的幽默之处在于它用轻松诙谐的方式表达了人们对友谊和爱情的不确定性的感慨，同时也反映了单身状态的一种自我安慰和调侃。