三毛在书中对老师的赞美主要集中在以下几个方面：
恩师的影响：
三毛认为她的恩师对她产生了深远的影响，她表示如果没有这位老师，她今日不会如此壮壮烈烈地活着。这位老师不仅帮助她发现了自己的优势，还引导她走上了正确的道路。
学识与智慧：
三毛的老师是一位满腹经纶的教授，学识渊博，主讲国学。三毛对老师的学识和智慧充满了敬佩，认为老师能够突破领域限制，发现学生真正的优势。
无私奉献：
三毛的老师不仅传授知识，更教会学生如何做人、如何面对困难。老师的无私奉献和辛勤付出让三毛铭记在心，她深感老师是她人生中最重要的人之一。
榜样与楷模：
三毛认为她的老师是她的榜样和楷模，老师的教诲如同甘甜的雨露，滋润着她的心田，让她茁壮成长。老师的耐心和细心也让她感受到了温暖和关爱。
这些赞美之词不仅体现了三毛对老师的敬重和感激，也反映了她对教育和个人成长的深刻见解。