《老人与海》是美国作家海明威于1951年在古巴创作的一篇中篇小说，首次于1952年出版。小说讲述了一位老年古巴渔夫圣地亚哥与一条巨大的马林鱼在离岸很远的湾流中搏斗的故事。
故事从圣地亚哥连续84天没有捕到一条鱼开始，村民们都认为他已经彻底失败。然而，在第85天，他仍然带着希望出海，并在一天一夜的搏斗后，成功钓到了一条身长18英尺、体重1500磅的大马林鱼。这条鱼的力量极大，拖着船往大海深处游去，但圣地亚哥没有放弃，他最终杀死了大鱼，并将其拴在船边。然而，在返回途中，他遭遇了一群鲨鱼的袭击，尽管他竭尽全力抵抗，但最终只带着一副鱼骨头回到了岸边。
这部小说通过圣地亚哥的奋斗精神，表现了人类面对不可征服的大自然时，仍然可以获得精神上的胜利。尽管结果是失败的，但圣地亚哥在奋斗过程中的坚韧和毅力，使他成为了顶天立地的大丈夫。海明威通过这个故事，强调了“人不是为失败而生的，一个人可以被毁灭，但不可以给打败”的精神。