“歌声”和“气冲斗牛”在语境和含义上有很大的不同。具体分析如下：
语境不符：
“气冲斗牛”这个成语原本是用来形容斗牛士在斗牛场上与公牛搏斗时所表现出的勇气和决心。这种场面通常十分激烈和危险，需要斗牛士全神贯注，全力以赴。而歌声是音乐的表现形式，与斗牛场的激烈和危险无关。
含义不同：
“气冲斗牛”强调的是一种激烈的气势或怒气，通常用于描述愤怒、激动等情绪。而歌声可以表达多种情感，如甜美、温柔、高亢、激情等，这些情感与“气冲斗牛”所表达的激烈和愤怒并不相符。
文化差异：
语言是一种文化的载体，不同的语言和文化内部都有自己独特的表达方式。对于歌声这种美妙的艺术形式，我们可以用一些更加恰当的词汇来形容，例如“动听”、“悦耳”、“婉转”等，这样才能更好地表达自己的思想和情感。
综上所述，“歌声”不能说“气冲斗牛”，因为这个成语的语境和含义与歌声不符，且不符合文化表达的习惯。如果要形容歌声有气势，可以考虑使用“雄浑壮阔”等词语。