在小说《我的叔叔于勒》中，环境描写起到了烘托人物心情和推动情节发展的作用。以下是一些关键的环境描写句子及其作用：
去哲尔赛岛游玩时
句子：“我们上了轮船，离开栈桥，在一片平静的好似绿色大理石桌面的海上驶向远处。”
作用：这段描写描绘了一幅优美动人的画面，烘托出菲利普夫妇当时渴盼与兴奋的心情，与明快的景物相映衬，相得益彰。它展示了主人公活动的舞台，并预示了在这穷人们理想的游览“圣地”将要发生的不平凡的故事。
在船上，菲利普夫妇和于勒不期而遇
句子：“在我们面前，天边远处仿佛有一片紫色的阴影从海里钻出来，那就是哲尔赛岛了。”
作用：这一段环境描写与上一处相比，大相径庭。它给人物的心境笼罩上一层阴冷而离奇的面纱，“天边远处”、“紫色的阴影”、“钻出来”，这里边隐藏了令人不寒而栗的恐怖，隐藏着金钱酿造的罪恶。这一段描写与刚上船时的心情形成鲜明对比，推动了情节的发展，突出了菲利普夫妇失望、沮丧的心情。
通过这些环境描写，小说勾画了人物的不同心境，使人物形象更鲜明、生动、丰满。环境描写不仅交代了故事发生的时间和地点，还渲染了氛围，烘托了人物的心情，从而增强了小说的感染力和表现力。