当一个男人对你说“爱不释手”时，通常代表以下几种含义：
非常喜欢你：
这是最直接和常见的解释，表明他对你的感情非常深厚，喜欢和你在一起的时光。
亲昵和喜爱：
有时“爱不释手”也可以用来形容一种亲昵和喜爱的行为，比如喜欢触摸你或者与你进行亲密的肢体接触。
情感依赖：
这个表达可能还暗示了他对你的情感依赖，意味着他很难离开你或者不想与你分开。
想要更多：
在情感上，这句话可能表示他想要更多与你互动和相处的时间，希望你们的关系能够更进一步。
综合来看，当一个男人对你说“爱不释手”时，大多数情况下是表达他对你的深厚感情和喜爱。你可以根据你们之间的关系和互动情况，来回应他的感情表达。如果你对他也有同样的感情，可以回应说：“那正好我也对你上瘾了。”这样可以增进你们之间的亲密感。