李白在情人节相关的诗词中，最著名的是《三五七言 / 秋风词》，这首诗表达了深深的相思之情：
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秋风词
唐·李白
相思相见知何日？此时此夜难为情！
不知什么时候才能相见，只知道此时此刻被这漫漫的相思萦绕，无从摆脱，不知怎么是好！
无情不似多情苦，一寸还成千万缕。
无情的人不会懂得多情人的累，一寸相思能化作千丝万缕，心似双思网，中有千千结。
夜月一帘幽梦，春风十里柔情。
今夜春风沉醉，你我共拥一帘幽梦，纵有春风十里，也不及你的半分柔情。
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此外，李白的《长干行》也是一首描写情人之间深厚感情的长诗，从青梅竹马到结为连理，表达了女子对丈夫的思念和忠贞：
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长干行
唐·李白
妾发初覆额，折花门前剧。
郎骑竹马来，绕床弄青梅。
同居长干里，两小无嫌猜。
十四为君妇，羞颜未尝开。
低头向暗壁，千唤不一回。
十五始展眉，愿同尘与灰。
常存抱柱信，岂上望夫台。
十六君远行，瞿塘滟滪堆。
五月不可触，猿声天上哀。
门前迟行迹，一一生绿苔。
苔深不能扫，落叶秋风早。
八月蝴蝶来，双飞西园草。
感此伤妾心，坐愁红颜老。
早晚下三巴，预将书报家。
相迎不道远，直至长风沙。
忆妾深闺里，烟尘不曾识。
嫁与长干人，沙头候风色。
五月南风兴，思君下巴陵。
八月西风起，想君发扬子。
去来悲如何，见少离别多。
湘潭几日到，妾梦越风波。
昨夜狂风度，吹折江头树。
淼淼暗无边，行人在何处。
好乘浮云骢，佳期兰渚东。
鸳鸯绿蒲上，翡翠锦屏中。
自怜十五馀，颜色桃花红。
那作商人妇，愁水复愁风。
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这两首诗都是李白在情人节期间创作的，表达了诗人对爱情的深刻感悟和对远方情人的深切思念。