签订合同的签名并不必须要一笔一划地写。根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。因此，签名的方式可以多样，包括手写、盖章或按手印等，并且不要求必须一笔一划地写。
尽管法律没有明确规定签名的具体形式，但在实践中，为了确保签名的清晰可辨和防止后续纠纷，建议签名时应书写工整，并尽量使用正常书写用笔，避免使用可能字迹褪色的笔。此外，在签名时核对双方身份证证件，确保签名为真实姓名及身份真实，也是一种谨慎的做法。
综上所述，合同的签名方式灵活多样，法律没有强制规定必须一笔一划地写，但为了确保合同的有效性和避免纠纷，建议签名时注意书写规范。