梦幻西游3级锐不可当的效果是提升固定值伤害。根据最新的信息，锐不可当可以加成固伤输出，且没有负面效果或限制条件，只要装备上每回合都能享受到加成的效果。这意味着无论玩家的固伤伤害是高还是低，锐不可当都能提供稳定的伤害提升。
此外，锐不可当提升的是固定值伤害，这意味着它不会受到玩家固伤技能基础伤害高低的影响。相比之下，五行克制提升的是百分比伤害结果，会受到触发几率和固伤技能基础伤害高低的影响。
举例来说，如果一个角色使用6级锐不可当套装，并且其单体输出为1000点，那么总输出可以提升252点。这个加成效果是固定的，不会因为角色的其他属性或技能而有所不同。
综上所述，梦幻西游3级锐不可当的效果是每回合提升固定值伤害，且没有负面效果或限制条件，对于固伤输出角色来说是一个非常有用的装备。