一朵玫瑰和十一朵玫瑰各有其独特的寓意和适用场合，具体哪个更好取决于个人喜好和想要表达的情感。
一朵玫瑰
代表“唯一的爱”或“你是我的唯一”。
适合在表达深情、专一和承诺的场合，例如向恋人表白或庆祝纪念日。
寓意着将对方放在心中，未来唯你是从。
十一朵玫瑰
代表“一心一意”或“一生一世”。
适合在表达深厚感情、承诺和长久陪伴的场合，例如求婚或结婚纪念日。
寓意着两个人注定要相互陪伴一辈子，恩爱如初。
建议
如果你想表达的是深情和专一，或者是在一个较为私密的场合向恋人表白，一朵玫瑰是一个非常好的选择。
如果你想表达的是对对方深深的爱意和长久的承诺，尤其是在一个重要的庆祝场合，十一朵玫瑰会更加合适。
最终的选择应根据你们之间的关系和具体场合来决定，以确保你的情感能够准确传达。