贯口报菜名，又名《菜单子》，是相声表演中非常有名的一个贯口段子。它的起源可以追溯到早期的相声表演，尤其是与《开粥厂》这个相声节目有关。据说，老先生们最初创作《报菜名》是为了展示演员的贯口技巧，但由于其中包袱不足，在实际演出时机会不多，因此这个段子仅仅作为基础活，成为少儿学艺的入门级作品。
20世纪20年代，在北京和天津献艺的著名相声演员万人迷编了一段“贯口”词，罗列了大量菜名，名为“报菜名”，颇受听众欢迎。后来，这段贯口被戴少埔等相声演员继承并发展，逐渐被称为“满汉全席”。
贯口是相声的基本功之一，要求演员能够将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出，似一串珠玉一贯到底。好的演员需要做到嗓音亮、吐字清、字正腔圆、气口精当，以展示其“嘴皮子利索”的功力。贯口分为大贯口和小贯口两种，而《报菜名》则是相声演员必须掌握的基本技能之一。
综上所述，贯口报菜名是相声表演中的一项重要技巧，其起源与早期的相声节目《开粥厂》有关，后来经过多位相声演员的传承和发展，逐渐成为相声演员的基本功之一。