如果您忘记了诺基亚手机的解锁密码，并且想要恢复出厂设置，您可以尝试以下几种方法：
软格
待机状态下，输入 `*7370`，然后输入密码 `12345`。
硬格
同时按住拨号键、`*`键和`3`键，然后按住挂机键打开电源，直到屏幕上出现“NOKIA”字样。在此过程中不要松开任何一个按键。当屏幕上出现“Formating……”或“Formating/”字样时，松开按键。稍等几秒，手机将自动重启并进入系统。
通过PC套件恢复
如果您的诺基亚手机支持PC套件，可以通过以下步骤恢复出厂设置：
1. 使用USB线将手机连接到电脑。
2. 打开诺基亚PC Suite软件。
3. 选择“恢复出厂设置”选项进行还原。请注意，这将删除手机中的所有个人数据，因此请确保您有备份。
使用解锁软件
如果您知道手机的串号，可以尝试使用第三方解锁软件（如nss）来解锁手机。这通常需要您将串号输入到解锁软件中，并按照软件的指示操作。请注意，这种方法可能不准确，并且如果手机不在保修期内，可能需要支付额外费用来解锁。
刷机
如果以上方法都不适用，您可以考虑刷机。刷机会将手机恢复到出厂状态，并删除所有个人数据。您可以在网上找到刷机教程和工具。请注意，刷机可能会导致手机保修失效，并且需要一定的技术知识。
在尝试任何恢复出厂设置的方法之前，请务必备份您的手机中的重要数据，因为这些操作将删除手机中的所有个人内容。如果您不确定如何操作，建议您咨询专业人士或前往维修店寻求帮助。