海枯石烂

“海枯石烂”打一动物是龙。这个成语形容经历得时间久远，多用来表示意志坚定，永不改变。龙在中国文化中有着非常重要的地位，象征着权力、尊贵和吉祥，同时也被认为是长寿的象征。在十二生肖中，龙位居第五，与十二地支配属“辰”，一天十二时辰中的“辰时”即上午七时至九时又称“龙时”。

此外，虽然有些资料提到鼠、蛇、猴等动物与“海枯石烂”有关，但这些解释的权威性和流行度都不如龙。因此，综合考虑成语的寓意和文化背景，龙是最符合“海枯石烂”这一成语的动物。