形容山珍海味食物品种丰富的词语有很多，以下是一些常见的：
水陆毕陈：
形容菜肴丰富，水陆所产的珍贵食物全都陈列出来。
八珍玉食：
泛指精美的肴馔。
饕餮盛宴：
指代众多的美食汇集，也可以泛指各种精彩的内容，如节目活动等。
炙凤烹龙：
形容菜肴极为丰盛珍奇。
应有尽有：
该有的全都有，形容很齐全。
山珍海错：
山野和海里出产的各种珍贵食品，泛指丰富的菜肴。
三牲五鼎：
古代祭祀用的牛、羊、猪三牲和鼎、簋五件，后来形容食物丰盛。
满汉全席：
形容极为丰盛的宴席，包含各种山珍海味。
珍馐美味：
形容非常珍贵的佳肴。
色香味俱全：
形容食物颜色、香气、味道都很完美。
这些词语都能形象地描绘出山珍海味的丰富和美味。希望这些信息对你有所帮助。