《刻舟求剑》是一篇寓言故事，主要通过 动作描写和 语言描写来刻画楚人的形象，突出他不知变通、拘泥固执、墨守成规的特点。具体描写方法如下：
动作描写
楚人涉江时，剑掉入水中，他在船舷上刻记号。
船到岸边后，他按照刻记号下水找剑。
语言描写
楚人自言自语：“是吾剑之所从坠。”
当船上的人提醒他剑掉入水中时，他说：“慌什么，我有记号。”
通过这些动作和语言的描写，故事生动地展现了楚人如何因为不懂得实际情况的变化而做出愚蠢的行为，最终未能找回掉入江中的剑。这个成语后来用来比喻那些不知变通、死守成规的人。