菜根谭的谭什么意思?

《菜根谭》中的“谭”的意思是 “谈”，属于同音假借。这个字与《天方夜谭》中的“谭”意思相同，都是指谈话或讨论。此外，也有观点认为“谭”在这里是作为姓氏的通假字。

综上所述，《菜根谭》的书名中的“谭”可以理解为“谈”，即讨论、讲述的意思。这个书名蕴含了作者洪应明希望通过这本书传达的理念：即使在物质条件极为简陋的情况下，也能保持内心的平静和高尚的情操，以及通过艰苦的生活锻炼，可以获得智慧和修养。