交口称赞和赞不绝口都表示对某人或某事的高度赞扬，但它们在表达方式和侧重点上有一些不同：
交口称赞
定义：交口称赞指的是许多人同时称赞同一件事或同一个人，强调的是“众口一词”和“一致认可”。
侧重点：这个成语侧重于描述许多人异口同声地给予赞美，表明大家都对某件事或某个人持正面评价，并且意见一致。
赞不绝口
定义：赞不绝口指的是不停地称赞，强调的是“持续不断”和“个人行为”。
侧重点：这个成语侧重于描述一个人对某件事或某个人连续不断地给予赞美，可能表现出极大的赞赏和钦佩之情。
总结：
交口称赞强调的是许多人一致认可，侧重于集体的、同声称赞。
赞不绝口则侧重于个人的、持续不断的赞扬，侧重于个人的赞赏行为。
根据具体的语境和需要表达的侧重点，可以选择合适的成语来描述。例如，在描述一个团队或集体对某件事的普遍认可时，可以用“交口称赞”；在描述一个人对某人的持续赞赏时，则“赞不绝口”更为合适。