炫目这个词确实可以用来形容人。它可以用来描述一个人的性情风格，比如称一个人为“很炫”的人，或者形容一个人的穿着打扮非常炫丽、多彩。此外，“炫目”也可以用来形容人非常亮眼、光彩夺目，通常用于褒义语境中，比如形容一个漂亮的裙子、一个罕见的珍宝或者一个精致的音乐会等，表示它们的美程度非常出众。
因此，根据这些解释，我们可以得出结论： 炫目这个词可以用来形容人，通常用于形容人的外表或风格非常引人注目和光彩夺目。